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“轻断食不是绝食，只是要你恰当地吃，要你回归最自然的生活方式。对食物乃至一切事物放下执念，你自然就能瘦下来，更获得心灵的自由。”这篇诱惑性十足的短文一出现在网络上即轻松赚取了极高的点击率，也让无数有着减肥梦的人成为轻断食的追随者。然而轻断食真的健康吗？对于普通人和肥胖人群来说，轻断食究竟意味着什么？
文章是这样介绍的：
所谓轻断食，它是一种科学的瘦身方式，每周2天减少进食（进食量约为平时四分之一），其余5天饮食上毫不限制，让身体恢复到最自然的状态，达到瘦身的目的。据说这种瘦身方式轻松、科学，受到很多明星的推崇。
而南京市第一医院营养医师徐殿松直言，通过轻断食来减肥不现实。“如果每周只有2天吃的很少，其他5天吃的很多，那么摄入的总能量还是超过标准，肯定不能减肥。”徐殿松说，每个人导致肥胖的原因也不同，如果是因为进食过量，那么每天每餐都要少吃，还要多动才能减肥。
不过，轻断食也不是毫无可取之处。
徐殿松表示，如果前面几天饮食过于油腻导致肠胃负担过重，也可适当进行轻断食，让身体得到适当休整。但是徐殿松强调，前提还是要看当天的安排。如果静态活动较多，消耗能量有限，便可以适当少吃。如果计划出游或者进行运动，还是要保证足够能量摄入，“万一开车的时候发生低血糖，就很可能发生意外。”
频繁断食有害身体健康
体重属于正常范围，身体没有任何不适的人群，更没有必要尝试轻断食。徐殿松告诉记者，消化系统是否工作其实跟是否吃东西无关。根据长期形成的生活规律，每个人有自己特定的生物钟，每当到了吃饭的时间，胃肠等消化系统就会自动分泌消化液，如果此时不摄入食物进行中和，酸性较强的消化液就会大量积累，腐蚀胃肠内壁，造成疾病。“简单地说，即使你不吃饭，但到了饭点，胃肠照样工作。”所以，频繁断食无疑是有害健康的。 |
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