| 本报讯盱眙县昨日正式宣布，为期10天的第四届中国龙虾节将从7月6日起在盱眙和南京、上海、浙江省慈溪市四地依次举行。 盱眙县从2001年始与扬子晚报联手举办中国龙虾节，至今已连续举办了三届。龙虾节的举办，给盱眙带来了显著的社会效益和经济效益，提高了盱眙的知名度、开放度和美誉度，直接拉动了盱眙旅游业的发展，让明祖陵、第一山、铁山寺、水下泗州城等金牌旅游资源逐渐发挥出黄金效益。2000年，外地来盱眙的游客只有26万人次，2001年举办首届中国龙虾节，当年游客即达60万人次，2002年激增至80万人次，2003年受非典和洪水的双重影响，游客依然达到68万人次。如今，江浙沪地区开私家车来盱眙看山水、赏古迹、品文化、吃龙虾的游客常常排起长龙。 盱眙人还把龙虾盛宴摆到长三角这个经济发达区域，并从当初政府与市场联手办节发展到完全市场化运作。据省社科院的调查，南京目前有40％以上的餐饮店经营盱眙龙虾，且普遍红红火火。2002年苏州仅有一两家龙虾餐馆，去年有100多家，如今已达上千家。大都市上海去年的挂牌龙虾店已达87家，浙江的杭州、宁波、金华等地，吃龙虾也已成为时尚。而在北京，2002年挂牌龙虾店仅有3家，如今已达上百家。在全国，除台湾地区外，目前均可觅到盱眙龙虾这个特色美食。众多长三角客商从不知盱眙如何读、为何选择来盱眙投资兴业，2003年，盱眙的固定资产投资达到30亿，其中90％来自长三角地区，小小龙虾成了盱眙极富魅力的形象大使。 本届龙虾节，在盱眙本地举办的龙虾节的重头戏大型文艺演出，将邀请具有市场号召力的演艺明星参与，并增加盱眙特色。在南京龙虾节会场，将遴选100家名店，请万人品尝龙虾大宴；100名龙虾烧制专业厨师将走进社区和学校，为市民和师生烧制龙虾，并传授烹饪技艺；100所学校的万名师生将受邀赴盱眙，免费观光游览；同时还要在宁举办高层论坛，解读龙虾节现象，对盱眙龙虾这个特色品牌和中国龙虾节这个著名节庆活动的文化内涵进行探讨。而在上海，将举办百种名品（无公害绿色农副产品）大配送、百名外宾游盱眙、百家名店广场宴等活动，让上海人真切地感受龙虾和盱眙的独特魅力。（陈金山） ; |
