精彩推荐

自己做泡菜的方法

1162人阅读  0人回复   查看全部 | 阅读模式 | 复制链接   

1

主题

1

帖子

3

积分

新手上路

Rank: 1

积分
3
发表于 2016-9-4 22:16:36
分享到:
家常泡菜的制作方法很简单,一点难度都没有,只需准备好一个泡菜坛子.隔三差五放进各种各样的菜,吃时捞出,一切一拌.非常方便。

在洗净晾干的泡菜坛中倒人大半坛凉开水,加盐.尝一下.比汤略咸即可,放人一小把花椒,倒人一、两瓶盖白酒.泡菜水就做好了。

把要泡的菜洗净、晾干,切成条或块,放入泡菜坛中.菜要装满,坛内尽量少留空隙.以液面靠近坛口、盐水淹没蔬菜为宜。

在坛口周围水槽中注入凉开水,扣上扣碗,放在阴凉处。泡几天后即成。?适合做泡菜的原料有各种、豆角、包菜、洋葱、嫩姜花菜等。

做泡菜时不能沾生水和油,所以放进去的菜要晾干表面的水取泡菜的筷子要干净。

白酒要高度的.不能用低度酒。 盱眙健康网(www.xuyi.biz)

  想了解更多与"生活小常识"相关的内容,请点击进入盱眙网(www.xuyi.biz)
回复

使用道具 举报

快速回复 返回顶部 返回列表