吃西餐时怎样用刀、叉、勺

姜筱娴

一般习惯是右手持刀或勺，左手拿叉。刀和叉的拿法相同，都是轻握尾端．食指按在柄上。勺的拿法与握笔的方式相同。

大块的食物要切成适口的小块，切时用叉子将食物的左边固定住，用刀从右边切成小块。切时不要太用力。

边吃边交谈时，不要挥刀舞叉的。

吃东西的间歇中．要把刀叉以八字形摆放，头部放在盘子中间，不要伸出盘子之外。

刀叉要轻取轻放，不要弄出太大动静。

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