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 9月2日晚，秋风习习。从上午开始，泗洪县新星剧院门前广场上，工人忙碌地搭着框架，记者走近打听，原来这里就是该县举行“千人龙虾宴”的活动现场。
晚上5点30分，再次来到现场，记者发现，除了络绎不绝的群众，该县消防大队也派人派车驻守现场，确保现场安全。
6时30分，一声令下，曾在中国·泗洪第二届洪泽湖渔家美食节暨“双沟杯”泗洪清水龙虾烹饪大赛上获奖的众家酒店都到场，准备好充足的龙虾，现场献艺，回报群众。一时间，火光耀眼，手动，虾动，锅动，十余分钟后，各摊点上一锅锅香味四溢的“清水龙虾”纷纷出锅，随之又一一放入久候在旁的群众手中的小盘内。拿到虾的，立马回桌品尝美味的清水龙虾，没拿到的，继续等着下一锅的出笼。
“烫！”一位不到两岁的小女孩拿起一只虾就想往嘴里送，却被烫得松了手，只好望着爸爸，看着女儿的急切的目光，爸爸笑着剥开一只送进女儿的口中。记者发现现场有不少的家长带着孩子前来品虾。“今天星期六，带孩子来，也让孩子知道我们泗洪也有好吃得不得了的虾！”一位家长拍拍埋头与虾苦战的儿子告诉记者。
“吃了两份了，一份有点辣，虾的本味就淡了点，这份是获特等奖那家烧的，名符其实，味口清淡，虾味鲜美，好吃！”来洪与朋友小聚的宿迁师范学院的钱先生得知泗洪举办“千人龙虾宴”，立即拉着朋友一起来了。谈话间，一根大姆指竖在记者眼前，“verygood！”同行的市人事局的李先生对泗洪的“清水龙虾”爱不释手。
宴会上，还有一个特别来客，从他一进门到他品虾的一举一动，都吸引了群众的眼光，这就是该县中行为此次活动，专程邀请来的亚洲第一巨人王峰军。在吃了两盘“清水龙虾”后，王峰军告诉我们，“很好，很香，很鲜！我在其他地方也吃了不少口味的龙虾，就这里的最有虾的本味，很自然的独特风味，真像你们介绍的那样＇源自大湖清水，生长环境清洁，外观色泽清亮，烹饪配料清纯，品尝口感清爽，食后回味清香以及腮白、肚白的‘六清二白’，我喜欢！”。
对于这次活动，记者也采访了周边的群众，大家表示，今年县里将螃蟹节与龙虾节一起举办，使节会内容更加丰富，与往年的螃蟹节更活。体现不同的特色，也展示了水乡风韵。在长达100天的会期内，根据龙虾与螃蟹的生长期，分别进行重点推介，让泗洪清水龙虾与洪泽湖螃蟹交相辉映，使双节更加精彩！
据了解，泗洪县此次举行的清水龙虾市民广场赏评会，是中国·泗洪第八届洪泽湖螃蟹节暨龙虾节系列活动之一，也是将泗洪清水龙虾作为重点推出活动的最高潮，从此次活动起，系列推介活动，将重心转移至洪泽湖螃蟹，因此，这次活动将龙虾文章从湖边做到了城里，并由众多大厨现场献艺，以美味来答谢市民们对泗洪清水龙虾的支持与关注。
严艺祥、赵崇胜等泗洪县领导与群众一起参加了品虾活动，他们向记者介绍，这是一场由政府组织，社会操作，群众自发参与的活动，希望通过这次活动，使“六清二白”的清水龙虾成为群众最爱的美味。品虾之余，该县还组织群众开展了系列互动节目。 |
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