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为学习安徽省发展克氏螯虾（俗称小龙虾、龙虾）产业的经验，加快扬州小龙虾产业的发展步伐，近日，由扬州市水产学会理事长周学金带队，学会组织了由各渔业重点县市的常务理事、理事和有关技术专家近20人的考察团，赴安徽省合肥和安庆考察学习小龙虾产业发展经验。考察团先后参观了合肥市佳佳龙虾大圩养殖基地、合肥龙虾餐饮一条街、肥西县龙虾加工厂、安庆市所辖太湖县稻田龙虾养殖基地和藕池龙虾养殖试验田等。安徽合肥市积极打造中国龙虾之都和一百公里龙虾养殖带的经验，太湖县以龙虾和斑点叉尾鮰两个主打品种打造本地水产特色的做法，给考察团成员留下了极深刻的印象。考察期间，考察团成员对其进行了认真研讨后认为，回去后一方面要认真消化吸收安徽小龙虾养殖高产高效的技术，提高我市小龙虾养殖水平，另一方面要科学制订我市小龙虾产业发展规划，把小龙虾养殖与加工、餐饮有机融合起来，内外贸结合起来，使小龙虾产业成为我市水产业发展新的增长点。 |
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