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正是龙虾上市时。 6月4日，记者走进长丰县下塘镇赵本文的龙虾养殖基地，今年50多岁的老赵正在起龙虾笼子，红彤彤、亮锃锃的小龙虾活蹦乱跳，钻满虾笼。“你看这只龙虾大概5钱重，价格在每公斤40元左右。”赵本文抓起一只大龙虾对记者说，今年龙虾收购价每公斤涨了四五块钱。
据记者了解，现在野生龙虾的市场价每公斤不过十几元，而人工养殖的龙虾为何贵许多？赵本文解释说，野生龙虾不仅个头小，而且壳厚肉少。人工养殖的龙虾，壳薄肉多，更受欢迎。老赵养殖龙虾采用生态养殖法，给龙虾苗喝豆浆，因此养殖成本高。在他的带领下，现在全镇已有20多个专业养殖户。
 
注重科技养殖的赵本文，他今年在龙虾养殖中又引进了物联网技术，通过仪器，可以随时监测水位、水温、光照度、pH值、溶解氧浓度等，大大提升了虾苗的存活率和生长速度。老赵说，现在池塘边安装的仪器终端，与他家的电脑、手机联通，“即使出门在外，也能随时接收到实时数据”，方便他及时采取应对措施。
随着6月中旬水稻栽插结束，稻田养虾将全面展开。邵军山是下塘镇种粮大户，去年初尝试稻田养虾，收益颇丰。 “今年将再扩大养虾面积，实现种稻养虾两不误。 ”邵军山信心十足地表示，他要争取亩均效益增长700元至800元左右。
随着下塘龙虾声名远播，全国各地客商闻名而来，下塘龙虾已“爬”上北京、上海、浙江等地市民的餐桌。据长丰县畜牧水产局相关人士介绍，去年全镇外销龙虾700万公斤；由于今年春水早、水生植物丰富，龙虾出洞繁育早而多，预计产量可达1000万公斤。长丰县以下塘龙虾养殖基地为依托，已形成安徽省规模最大的池塘和稻田养虾专业化种苗繁殖基地，下塘龙虾也成为安徽省著名商标。(张鸣、杜刚) |
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