| 随着龙虾产业在盱眙县内外的做大做强，盱眙龙虾协会发挥的作用愈来愈大，现在盱眙龙虾协会已成为引导龙虾产业发展，提升产业层次，创新产业文化，打造一流品牌的助推器。 据了解，目前，山东、湖北、浙江、天津、黑龙江、安徽、江苏、上海等二十个省市668家餐饮企业已正式加盟盱眙龙虾协会。还有数以万计的企业经营盱眙龙虾。 近年以来，盱眙龙虾会员单位取得了较好业绩。除了盱眙本地老品牌继续保持快速上升势头外，一大批盱眙龙虾名店、品牌店傲立于各个城市之中，成为龙虾大戏的主角。广大会员几年来捐资近300多万元，支持龙虾节的举办。 盱眙龙虾协会实施龙虾产业示范项目进展顺利。盱城、明祖陵镇等地一批龙虾养殖示范基地开始试产，许记味食有限公司等调料加工企业建成投产，成隆水产公司等龙虾加工企业正在紧张建设之中，县龙虾养殖研究中心、盱眙龙虾博物馆等服务业项目也建成开放。 协会对现有店牌、卡通、店旗、服装等标识图案反复修改并考察试用效果，盱眙龙虾CI形象取得重大突破，今年已向所有盱眙龙虾会员店推广使用。在中国龙虾节强势推动下，去年全年，浙江、安徽、山东、上海、天津、北京、河北、湖北、江苏等省市共108户经营者加入了协会。 ; |
