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大枣自古以来就是五果之一。《神农本草经》将其列为上果。大枣的美容效果更是甚佳。古人云：一日三枣，红颜不老。
大枣的含量十分可观(尤以鲜枣含量最高)，其中维生素C的含量达每百克鲜果380克至600毫克，故有活维生素C丸之称。维生素P的含量高于十多倍。大枣的含糖量也十分丰富，干果大50%至80% 比制糖原料甘蔗和甜菜的含量还高。此外，大枣还含有蛋白质脂肪胡罗卜素膳食纤维尼克酸游离氨基酸酸酒石酸皂甙生物健黄酮类物质维生素B维生素B2钙铁等多种营养物质。
大枣的美容效果更是全方位的，经常食用大枣可以使你的身材匀称，肌肤丰润细腻面容白嫩光洁延缓皮肤的衰老。
TIPS：大枣忌与大蒜甲鱼螃蟹一同食用。
下面介绍4款大枣的食用方法：
1 大枣芹菜汤
用料：鲜枣50克，芹菜250克，姜丝，葱末各5克，精盐2克，味精1克，素油29克，花椒油6克。
制作方法：
(1)将鲜枣洗净去核，切碎;芹菜择洗干净，切成小段。
(2)炒锅上火，加油烧热，下葱姜煸炒，加入芹菜段略炒，加水适量，放入鲜枣精盐用大火烧开后，改用文火煮3分钟，点入味精，拎上花椒油继成。
美容效果：大枣芹菜均为美容养颜之佳品，合而食之，可使面容红润光洁，白嫩细腻，并可用于月经不调带下性冷淡等妇科疾病的辅助治疗。
2 桂花红枣凉糕
用料：糯米500克，红枣200克，绵白糖200克，熟芝麻25克，桂花酱25克。
制作方法：
(1)将糯米洗净放入盆内，加水上笼屉蒸成软的米饭。下笼稍凉后于绵白糖150克掺揉均匀。将红枣洗净，上笼蒸熟蒸软。
(2)取一小木框，底面铺一块湿洁布，将一半糯米饭到在布上摊平，将红枣均匀的铺在上面，再将剩余的糯米饭盖在红在上面，用手蘸凉开水拍平压实。待凉透后翻倒在案上，揭开湿布，用刀蘸凉开水切成小块。
(3)将熟芝麻擀碎，与绵白糖50克及桂花酱和匀成芝麻桂花糖，食用凉糕时将其撒在上面即可。
美容效果：可使面容红润光洁，白嫩细腻，延缓皮肤衰老。
3 红枣粥
用料：大米100克，红枣50克。
制作方法：先将红枣洗净，用温水泡20分钟，大米洗净后，放入锅内加水适量与大米同煮。待米烂汤稠即可。每日早晚常服。 想了解更多与"美容小常识"相关的内容,请点击进入盱眙网(www.xuyi.biz) |
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