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    10日，将在锣鼓喧天的喜庆中正式开幕，来自中外近2000家参展企业携带自已“看家农产品”，“打擂”武汉国际会展中心。湖北省内外5000多种田大户、基层农技推广人员逛会取经，***、上海华联、武汉中百超市等中外61家大卖场入会洽谈采购。
    “红红火火办农博，欢天喜地庆丰收。科技农业、品牌农业、生态农业丰硕成果，将让890万江城人民大饱眼福，饱口福。”武汉市农业局常务副局长、组委会办公室常务副主任程耀明高兴地说。
    种什么？加工什么？往哪儿卖？是一直困惑许多地方农民与农业干部的一个头疼问题。九省通衢的武汉也不例外。
    2003年底，在一次秋冬农业调整动员大会上，武汉分管农业的副市长张学忙面对基层干部疑问，提出一个新的破题新方案：“办一个农业展会请同志们现场看一看，让农民和农业干部，在农业展会现场观摩中，开眼界，变观念，促进传统农业向工业农业、商业农业转变，提升农产品的核心竞争力。”
    2004年，武汉市政府掏钱在汉口江滩举办第一届武汉农博会， 1000余个参展企业，5000余种产品齐秀江滩。“观念的碰撞、产品的比较，激发新的活力与生机”，参展企业、农民、农业干部都由衷感叹。许多农民、农业干部，在农博会现场观摩中，开了眼界，转变了观念。实现了办会初衷。
    农“秀”都市，大有文章可做
    第一届农博会，武汉市政府专门列出20万专项资金，向省内外5000名农村各类专业大户发出邀请观摩函，并给与会农民每天提供20元钱的午餐补助。
    同时，增加网上农博会、农业投资项目和贸易订单洽谈会、龙头企业论坛会。邀请商贸代表3000人与会。
    武汉首届农博会，吸引游客50万人次，现场成交额2.2亿元，23个签约投资项目总金额达7.2亿元。
    第二届武汉农博会开始移师武汉国际会展中心。
    农博会办会宗旨实现了。前五届武汉农博会246个龙头企业成为大赢家，共达成386个投资协议，签约项目123个，投资金额120亿元。
    武汉市农业局局长付明星说：“办农博会一定要让企业融入市场，让农业各要素进行更广泛交流与合作。”
    精彩展示，盘活二个产业
    引导传统农业向现代农业转变，关键是视野，核心是观念。
    镜头一：在第二届武汉农博会国际展览中厅，淡水鱼深加工企业武汉康祥科技公司首度推出了卤鱼。
    公司总经理王丹介绍，卤鱼并不是鲜鱼下锅，而是采用特殊工艺将鱼风干后用卤料烹调，让卤汁充分渗入。卤鱼原料主要是草鱼，价格15元一斤。
    现场该公司还摆开电锅灶现炸鱼丸、小枯鱼、鱼块等，引得市民热购。中商平价连锁公司买手当场谈定，将康祥现场鲜鱼制作引进超市。外地超市采购团也纷纷下单采购。
    镜头二：在第三届武汉农博会中厅展区，湖北德炎水产食品股份有限公司展示一种深加工的冰镇小龙虾，开封即可食用，口味鲜美，一日内现场销售4000多元产品，签约金额近100万元。
    一天的工业加工，附加值赛过一年的养殖。农博会上的康祥科技的“火爆”效应，德炎水产品冰镇模式，让众多养殖场和专业大户在观赏与惊叹中，更多的是深思。
    近4年来，湖北省渔业加工企业由83家，增加到310家。武汉小龙虾稻田套养面积由2005年2万亩，扩张到今年17万亩，从事冰镇的企业从零增到8家。
    农博课堂  潜力无限
    “武汉举办农博会，一个主要目的，就是帮助农民增收。”武汉市市委副书记涂勇说。
    贺旭辉，武汉市微莲农产品科技开发中心负责人。2007年，他参加第四届农博会推销水晶萝卜，五天时间卖了3000多斤，并收到了沃尔玛超市的邀请函。去年他又卖出了十多万斤。他说，“农博会开阔了我的视野，让我找到了致富的路”。
    很多农民因为从农博会引进新品种而发财致富。兰桂娥曾经只是一位武汉卖菜的农村姑娘，她应邀参加第一届农博会，在浙江真空包装净菜展前，看到一提10公斤配置精美的蔬菜卖到80元。从此她走上包装净菜新路，原来在集市上每箱30元还卖不出去，后来她利用净菜包装，一下子卖到了120元。
    武汉农博课堂上巧播的致富经，引领武汉传统农业向现代加工农业、市场农业华丽转身。
    蔬菜采摘了、生猪出栏了、牛奶挤出了……品牌化的农产品产量上来了，武汉将大部分农产品从田园第一车间，送上了“农业流水线的第二车间”生产链，以工业化加工提升农产品附加值。
    去年，武汉市实现农产品加工销售收入500亿元，农产品出口创汇1.2亿多美元，同比增长93.1%。 |
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