江苏无锡澳洲龙虾养殖第一人—潘志坚

邓建皓

　　说到澳洲淡水龙虾，大家都知道它是目前世界上最为名贵的虾之一&nbsp。而且，由于产卵少、孵化率低等原因，产量很低，养殖这种龙虾一直是行业难题。不过如今宜兴杨巷镇邬泉村的潘志坚，成了无锡成功养殖这种龙虾的第一人。
　　上午9点多，记者来到了潘志坚的养虾塘跟随他一起下水收虾笼。小船慢慢划着，泛起阵阵涟漪，水下的水草清晰可见。&nbsp潘志坚：“这个虾对水质要求比较高，不清的话养出来的品质不好。”
　　我们从捕虾笼里随手拿起一只放到秤上一称，&nbsp足足有三两重。这些澳洲淡水龙虾的外观十分漂亮，通体呈现深蓝色，而螯的外侧顶端有一块呈鲜红色，很是特别。潘志坚告诉记者，他以前在村里工作，去年开始搞水产养殖。当时，杨巷镇已经有了不少搞水产养殖的农户，但基本上都是养蟹，相互之间难免有竞争。作为水产养殖的新人，潘志坚认准一个方向，就是要另辟蹊径，还专门去南京请了一个相关方面的专家来指导。
　　“大家养蟹就不稀奇了，经济效益越往后越差，&nbsp弄个新品种养养推广推广试验试验。”
　　因为澳洲淡水龙虾的虾苗非常小，一斤苗就有一万六千只，所以很容易被青蛙、黄鳝、小鱼这些天敌吃掉。&nbsp潘志坚侍候起来特别小心，专门把鱼塘清理了一遍。&nbsp而日常水质把握是最关键的。
　　潘志坚：“我基本上是十天或者一个礼拜，进行一下生物调水。水是从河里面打到一个小池里面，再经过消毒，净化以后，再往大塘里面打。”
　　今年夏天非常炎热，潘志坚开始以为，澳洲淡水龙虾本身就是热带动物应该无碍，但高温天一夜之间虾苗竟然死了三千多只。
　　经过观察研究，潘志坚终于找到了问题的症结：“正好在夏天脱壳&nbsp，一般是二十到三十度之间水温最适宜，超过了，要看它，如果不脱壳就没有事，脱壳温度一高，它就吃不消了。”
　　虽然蒙受了巨大的损失，但是潘志坚没有灰心，他专门买了水温监测器，一旦水温过高，他就赶快加冷水到虾塘。功夫不负有心人，终于潘志坚的澳洲淡水龙虾试养成功。年底算账，&nbsp一亩有8000元的收益。
　　新年将近，潘志坚盘算着来年的发展，他计划搭一个大棚，扩大养殖，同时组建澳洲龙虾养殖合作社，帮助更多村民共同致富。