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受"倒春寒"影响小龙虾上市价格有所增长

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发表于 2012-4-5 00:00:00
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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp每年春分之后,清明左右,都是合肥传统美食麻辣小龙虾上市的时间。昨天晚上,记者在宁国路美食一条街看到,这里各家饭店的门前都已经摆上了红彤彤的小龙虾,让翘首以待了很久的市民大饱口福。&nbsp
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp宁国路上有很多以麻辣小龙虾为特色的饭店,一直是合肥小龙虾产业的“重镇”。昨天晚上,记者来到这里,看到各家饭店的门口,都摆出了大盘大盘的麻辣小龙虾。据了解,合肥小龙虾的主产地是长丰、肥东和肥西,上个月这些地方遭遇了“倒春寒”,所以龙虾上市的时间也比往年晚了15天左右。&nbsp
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp不过,上市晚也有好处。记者昨天下午在周谷堆特种水产品交易区了解到,由于今年上市较晚,所以龙虾的产量很足,个头也比往年大了很多。经营户王希长告诉记者:“各集镇产地反馈的信息称,今年龙虾产量要比去年高出一倍都不止,龙虾个头也比去年大多了。”&nbsp
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp长期的期待不但让喜爱小龙虾的“老饕”们急不可待,也让小龙虾的价格有所增长。记者在宁国路美食一条街发现,麻辣小龙虾的价格基本都在50元一斤。而去年五月份,这里的价格还在30元/斤左右。就此,一家专营小龙虾的饭店的工作人员表示,这是由于调味品价格以及人工成本都在升高导致的。虽然价格在升高,可还是挡不住“老饕”们的热情,这些饭店刚摆出小龙虾就马上门庭若市。(朱震宇)&nbsp
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