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夏日炎炎，香辣小龙虾又成为下啤酒的必备菜品。面对这一季节性市场需求，有农户瞅准了商机。
朱珂 记者 冯婉萍
6月21日，记者来到安县桑枣镇花庙村，看到一亩亩水塘周围站满了专心致志的垂钓者，钓起来的“战利品”让记者很吃惊他们钓的不是鱼，而是小龙虾。
“小龙虾蛋白质含量高，市场前景好，而且现在正是吃"冷啖杯"的季节，外面烧烤摊摊也需要，好多市民也愿意自己来钓起耍，有乐趣嘛！”在安县桑枣镇花庙村三组，彭洪云一边给钓上了的小龙虾过秤算钱，一边喜滋滋地说。
2011年，彭洪云在外吃烧烤的时候，偶然听到老板抱怨小龙虾难买，需求量大的季节，还必须从外省购买，运费太贵。
“既然如此，我是不是可以在当地养殖小龙虾？”得到这个信息后，彭洪云上了心，他四处打听信息，发现小龙虾养殖并没有想象中那么难，是一项投入少、风险小、技术简单的项目，而且小龙虾养殖周期短，综合效益高。彭洪云回到老家，把自家30多亩低产田改造成养殖龙虾的池塘，探索起了龙虾养殖“致富路”。
“这两天游人还算少的，前几天池边是挤满来钓龙虾的人，有绵竹的，还有成都的！”彭洪云颇有些骄傲,他说，这段时间需求量很大，池塘里的小龙虾已经卖得差不多了，“自从养起龙虾后，我们的收入是以前种低产田的三到四倍！”
看到彭洪云赚了钱，养殖小龙虾逐渐成了当地农民的“新宠”，现在花庙村养殖龙虾供游人垂钓的有10余户，养殖面积达150亩。
罗帮兴就是紧跟着彭洪云走上“养虾路”的村民之一，记者见到他时，他正在自家的虾塘边忙碌着收网装虾。
“我给你算笔账，种田每亩收入就三四千，养龙虾每亩收入1万多元，好吓人！”罗帮兴高兴地规划着未来，他打算年底再多买点幼苗，把旁边的泥塘也改建成龙虾垂钓池，“要不了几年，我还要自己开个农家乐专门烹制龙虾！”
“我们计划把散养户统一规范起来，做出品牌，把花庙小龙虾这个品牌打响。”花庙村村支书曹学文说。 |
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