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餐馆已能尝鲜，每盆售价168-238元；菜场约半个月后才能上货 
文/见习记者 温勉 李春阳 图/网友“韩俊”
11日，网友“韩俊”在“爱十堰社区”美食板块发布一张诱人图片：红彤彤的小龙虾配着绿油油的青椒，光看看就令人食欲大振。此人还留言道：“2014年的第一盆小龙虾，美味啊美味！跳过春天直接迎接夏天的节奏！”该贴被十堰车管和十堰晚报官方微博转发后引发不少网友热议。新浪微博@A_Lucky_Gir_L发了一个流口水的表情，称小龙虾是她的最爱。网友“身在他乡的”开玩笑问“能打包顺丰不”。还有很多网友表示“看着很眼馋”。垂涎美味的同时，网友“超鐹”询问：“现在小龙虾已经‘袭市’了吗？”
菜场难觅小龙虾踪影，餐馆已能尝鲜
昨日，记者走访东岳市场、老虎沟市场、老街菜市场，却难觅小龙虾的“倩影”。东岳市场一水产店老板笑言：“现在还早咧，小龙虾上货还要等半个月吧！”
虽然小龙虾还没在菜场上货，但部分餐馆却已经开始预热。“我们店8号就开始卖小龙虾了，这之前一个星期就有老顾客咨询有没有虾吃。去年我们3月底才开卖小龙虾，今年提前20天上了餐桌。”五堰某小龙虾美食店的夏老板介绍说，今年四川等地天气暖和，比往年提前供应小龙虾，所以吃货们可以提前品尝“小龙虾大餐”了。
六堰炎龙村则在2月23日就开始供应小龙虾，比去年早13天。炎龙村经理张伟表示，由于十堰本地不适宜养虾，市内小龙虾基本都从外地进货，炎龙村因从事小龙虾生意多年，掌握第一手货源，所以能早早进到又大又好的龙虾。“今年我们开业比去年早，供销商一有货，我们就赶紧进了”，他戏称自己的小龙虾“坐着火车，喝着丹江水，吹着空调从四川”等地一路“飞奔”过来，就等市民来尝鲜。
进价贵了，售价变化不大
“今年龙虾是不是贵些了？”在网友曝出某虾店的小龙虾价格为小盆168元、大盆199元后，有人直呼吃不起。对此夏老板表示，这个价格跟去年刚上市时差不多。
夏老板介绍说，目前的小龙虾来自四川和潜江、武汉一带。“虽然小龙虾提前上桌，但是各地产量都少，货源不稳定，进价也偏高，其中川虾每斤进价30-40元、汉虾30元左右。”
“不少人过来尝鲜，我们店差不多每天卖出二三十盆。”小香莲三堰店经理孙发强介绍，本月起，小香莲三堰店、六堰店、白浪店均已摆上“小龙虾宴”供市民品尝，价格为178元每盆（3斤）。
“去年天气干旱，影响小龙虾产卵，今年又是倒春寒，不利于小龙虾生长，产量受到影响，所以今年进价比去年高至少5元/斤。”张伟说，但为巩固炎龙村的小龙虾招牌，售价和去年一样，178元每盆（3斤）。如果有顾客偏好个头大的，还有238元每盆的“极品虾”，每只小龙虾都重一两左右。张经理表示，小龙虾一开售，就吸引到大量吃货，每天能卖出60至80斤的小龙虾。还有人提前打电话预订，怕来晚了吃不上了。
“小龙虾还没正式上市，如果天气好的话，清明前后就会开始大上市了。”张伟表示，现在的龙虾肉质十分鲜嫩，但若更看重小龙虾的个头和肉质饱满度，不妨过半个月再来大快朵颐。
 
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