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  每公斤批发均价达22.6元,比去年同期上涨六成多  
 
记者荣先明报道:去年夏天,湖北武汉各大夜市排档、中小餐馆甚至星级酒店疯狂热卖小龙虾,火爆的消费场景令人记忆犹新。眼下,小龙虾提早卷土重来。
“龙虾不是夏天吃的吗?怎么现在就有卖了。”近日,一些市民发现,不少餐馆已经打起小龙虾的招牌。记者在汉口万松园附近发现,几乎家家酒楼都在竞相叫卖小龙虾菜肴。
据了解,龙虾通常在10℃左右的时候跑出来觅食。今年受暖冬影响,龙虾“醒”得早。此外,个别养殖户给龙虾搭“大棚”过冬,也缩短了龙虾的生长周期。
4月15日,记者从白沙洲农产品大市场获悉,小龙虾销售火爆,按大、中、小三个规格价出售,上周均价为22.6元/千克,比去年同期上涨63.8%。
市场人士分析,小龙虾目前上市量有限,市场每天需求量在50吨左右,而目前只有20吨左右的货源,因而价格居高不下。随着龙虾的大量上市,预计后期成交价会有所回落。 |
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