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炸馒头可以省油的小常识

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发表于 2011-2-28 15:25:16

生活小常识, 健康网, 健康养生, 凉水, 频道

事行准备好一碗凉水，把馒头切成片，然后用水浸一下，迅速放入油锅内炸（注意要炸一片浸一片，要一下全都浸水，否则馒头生会泡碎），这样炸出的馒头颜色金黄，着油均匀，外焦里嫩，香脆可口。由于馒头片已吸入水，炸时消耗的是水，所以耗油很少。

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