精彩推荐

怎样快速去除鱼腥味

351人阅读  0人回复   查看全部 | 阅读模式 | 复制链接   

1

主题

1

帖子

3

积分

新手上路

Rank: 1

积分
3
发表于 2013-8-6 21:56:49
  鱼是很多人都喜欢吃的食物,但是腥味却很难去除!怎样快速有效的给鱼去腥呢?这几招一定要记好了! 盱眙健康网(www.xuyi.biz)

  一、把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍。但是一定要记住是温水千万不要用烫的水。 www.xuyi.biz普及健康知识
  二、把鱼泡在一个盆子中,然后往水中放入花椒,大料,生姜。可以选择倒一点醋或者料酒来消除腥味。 盱眙健康网www.xuyi.biz

  三、把鱼头用刀剁下来就可以从截面看到一个类似于绳头的肉,可以把那条线用手抽出来,那样就可以减少鱼的腥味。 盱眙健康知识网www.xuyi.biz生活健康小帮手

  四、洗鱼的时候,一定要把鱼的内脏洗干净,会去除不少腥味。 www.xuyi.biz
  五、温茶水去味法:将鱼放在温茶水里浸泡一下可去鱼腥味。 盱眙网(xuyi.biz)
  六、白酒去味法:鱼洗净后,用白酒涂满鱼身,1分钟后用水洗去,能除腥味。
  七、红酒去味法:先把鱼剖开,用红葡萄酒腌一下,酒中的鞣质及香味可将腥味去掉。 www.xuyi.biz
  八、橘皮去味法:烧鱼的时候放入一点橘皮,可去腥。

  九、去味法:炖鱼时,在锅内放入牛奶,这样不仅能去腥,而且可以使鱼变得酥软而美味。炸鱼的时候,现将鱼放入牛奶浸泡片刻,即可去腥,而且增加鲜味。 盱眙健康网www.xuyi.biz
    想了解更多与"生活小常识"相关的内容,请点击进入盱眙网(www.xuyi.biz)
回复

使用道具 举报

快速回复 返回顶部 返回列表