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钱春华、沈雨官、许金桂都是海安白甸镇官垛村的村民，三人的平均年龄超过60岁，他们性格迥然、人生道路迥然。但相通的是，凭借着对养虾事业的追求，这三个看似八竿子打不着的人走到了一起，合伙搞起龙虾规模化养殖，开始了人生第二次，甚至是第三次创业。
钱春华今年62岁，起初在村里承包了200多亩的河道养鱼，收入还算可观，几年下来积累到不少水产养殖的经验。去年，同村的沈雨官找到钱春华，告诉他现在龙虾的市场行情不错，便力邀钱春华加入，可一口气承包68亩的地进行龙虾养殖，不管人力还是财力，两个人都有些吃紧。于是，他们又找来66岁的许金桂，三个人一拍即合，正式踏上龙虾规模化养殖的道路。
钱春华告诉记者，为了系统地学习龙虾养殖技术，三个合伙人会定期邀请水产站的专家过来传经送宝。除此之外，他们还先后到盱眙、高邮等地，深入当地的龙虾养殖基地学习管理经验，了解市场行情，为龙虾规模化养殖打下了坚实的技术基础。
随着龙虾市场的日益走俏，三个合伙人又把眼光投向了虾蟹混养上。传统螃蟹养殖一直都把龙虾当敌害，蟹苗投放前必须毒死龙虾。为此，他们又到广东饶平实地考察虾蟹混养经验。经过一段时间的学习，三个老汉针对虾蟹各自生长、活动习性，摸索出一套提早投食、适时捕捞、拉开虾蟹生长时间差等经验，不仅虾蟹不再为争食相互残杀，而且有效地利用了水体空间。钱春华他们告诉记者，今年龙虾和螃蟹的行情都不错，照目前的形势，每亩的净利润能达到6000元，明年他们还将继续扩大养殖规模。 |
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