不用冰箱也可让肉保鲜

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发表于 2012-8-6 17:59:05

健康知识, 健康小常识, 健康网, 水溶液, 天气

在高温的天气中如何使肉类保鲜呢？　不用冰箱也有好办法

１用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜。

２将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间。

３将鲜肉切成１０厘米宽1块，肉面上涂上，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美。

４将鲜肉切成块，油炸，可短时保存。

５用醋酸钠入水，溶解成０．５％的水溶液，将鲜肉放入液中浸泡１小时，取出后放在干净容器里，在常温下，可保鲜２天。

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