|
|
<div class="article"> "要想防癌健身，多吃蔬菜瓜果"的信条便风靡全世界。那么，哪些蔬菜能够防治呢?为什么它们能防癌呢? 盱眙健康网www.xuyi.biz
人们每天的膳食中自然离不了蔬菜，它不仅是人体所需营养素的重要来源，也是保证人体健康不可缺少的重要物质基础。新鲜蔬菜不仅味美可口营养丰富，而且还有较高的药用保健价值。 盱眙健康网(www.xuyi.biz)
1913年底停泊在北冰洋的俄罗斯"圣虎克号"船的船员，虽然吃的是鱼肉罐头等高级食品，却发生了集体性的坏血病事件，其原因是由于一连好几天吃不到新鲜蔬菜。新鲜蔬菜为什么可以治病呢?因为它含有丰富的多种和纤维素无机盐，以及微量元素铁钙铜等，这些都是人体内制造红细胞和骨骼发育的重要原料，所含丰富的纤维素，可以在肠道里吸收水分刺激肠管，增强胃肠蠕动，减少粪便与肠黏膜的接触时间，使粪便排泄物中的一些致癌物质及时排泄，不致肠内滞留，从而消除一些致病因素。
<p> 长期以来，各国科学家为了攻克癌症，都在积极努力地研究和探索蔬菜的抗癌机理。中美日等国家的科学家经达数十年的研究，已列举出认为能够以某种形式防治癌症的40多种蔬菜，诸如番薯大蒜大花菜蘑菇魔芋南瓜大豆生姜大葱圆白菜洋葱白萝卜韭菜西红柿等等。于是，"要想防癌健身，多吃蔬菜瓜果"的信条便风靡全世界。那么，哪些蔬菜能够防治癌症呢? 想了解更多与"健康小常识"相关的内容,请点击进入盱眙网(www.xuyi.biz) |
|
