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春节将至,许多家庭会买鸡以备过年待客。发现人感染禽流感病例后,买活鸡回家是否安全呢?山东省疾病预防控制中心副主任徐爱强接受记者采访时说,如果是健康的活鸡基本是安全的,但如果是病鸡就有危险。 盱眙网(xuyi.biz)
徐爱强说,人不管接触什么样的病鸡都同样有危险。少量染病的家禽能幸存下来,但它们至少在10天之内还会排泄含有病毒的粪便。另外,鸡的翅膀有可能藏有禽流感病毒,所以,鸡扑打翅膀时可能造成病毒释放。
人类感染禽流感病毒的主要途径是接触感染。禽肉煮熟煮透后,病毒可被杀死,传播的可能性较小。目前,尚未发现由于吃禽肉及蛋而受到感染的病例。但如果食用未经检疫或来自疫情暴发区的家禽,就不排除有染病的风险。 www.xuyi.biz普及健康知识
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