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上篇文章：《》： 近年来，许多年轻女士为追求苗条的身材，一日三餐只吃蔬菜和水果，视米饭馒头等主食为洪水猛兽，因为她们认为“吃主食容易发胖”, 近20年，我国城乡居民的主食消费呈明显下降趋势，2002年城乡居民谷类食物比1982年和1992年分别下降21%和10%,其实
专家提醒：补充营养并不意味着盲目进补，如果选择适当，有些食物不仅能为你增加能量，还有助于提高你的记忆力。 盱眙健康网(www.xuyi.biz)
一橘子 盱眙网(xuyi.biz)
橘子含有大量AB1和C，属典型的，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，广柑柚子等也有类似功效，可代替橘子。
二
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。 www.xuyi.biz
三花生 www.xuyi.biz
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环增强记忆延缓衰老，是名符其实的"长生果"。 www.xuyi.biz
四鱼类 www.xuyi.biz
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管对大脑细胞活动有促进作用。
五菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱歌词和台词。 www.xuyi.biz
六 www.xuyi.biz普及健康知识
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃12只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
七 盱眙网(xuyi.biz)
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而时，睡前一杯热牛奶有助入睡。 www.xuyi.biz
八味精 www.xuyi.biz
<p> 味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
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