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上篇文章：《》：选用餐具的窍门，怎么选用餐具，选用餐具的方法，选用餐具的技巧，如何选用餐具
不要买上过漆的筷子，上过清漆能露出材质的也不要买。漆中含铅，对人体不好。
可以自己动手做筷子．选大小粗细合适的树枝，削去外皮就行了．冬青木比较好。
日式的尖头筷子比较好用，夹菜时看着也轻巧。
家中还要备一双长筷子，四五十厘米长，煎炸食物时很方便，不用担心热油溅到手上。这种长筷子一般超市中有卖的，筷子专卖店肯定有．价格有点高要好几块钱。如果嫌贵或找不到，就自己动手做吧。
筷子洗后要筷头朝上放进筷笼里。
为了环保，少用一次性的筷子，在外面饭店中用过的一次性筷子可以擦干净带回家再次利用。
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