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1、醋中加一些普通烧酒，再掺少许食盐搅拌，不仅能保持原有酸味，还能变香，日久不坏。 盱眙健康网www.xuyi.biz
2、酱油瓶内加一点烧酒，可防酱油发霉。 www.xuyi.biz
3、把豆类装入塑料袋或容器中，喷少许烧酒并搅拌一下，然后将袋口扎紧或把容器口盖严，可防生虫。 www.xuyi.biz
4、新胶鞋、球鞋内以烧酒喷入，至海绵垫不能吸收为度，晾干后再穿，则不会臭脚。 盱眙健康网www.xuyi.biz
5、杀鸡、鸭等家禽之前，先灌一小汤匙酒，拔毛时就会很快又干净。 盱眙健康知识网www.xuyi.biz生活健康小帮手
6、蒸馒头时，加啤酒揉面团（水和啤酒各一半），蒸出来的馒头既软又松，而且还会有一种近似肉的味道。 盱眙网(xuyi.biz)
7、炒滴几滴酒，炒出的蛋松软味香。
8、做凉菜时，用啤酒取代开水，将闵菜在啤酒中略煮，酒一沸腾立即取出，冷却后再加调料，可增添美味。 盱眙健康网(www.xuyi.biz)
9、啤酒调生粉拌肉丝，增加肉的鲜嫩程度。
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