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上篇文章：《》： 鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津……”,“尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，?/textarea>
很多上班族早晨起来，喝一大杯，煎一个便匆匆冲出了家门，觉得这样的营养很充足。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质脂肪的摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。 OL早餐不该吃什么
科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质脂肪碳水化合物的比例应该在12∶28∶60，谷类食物在其中所占的比例是最大的。 www.xuyi.biz
但如果早餐只吃馒头面包等主食，或油条等含油脂过多的食品，因摄入淀粉油脂过多，消化时间长，易使血液过久地聚积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，造成整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。 盱眙健康知识网www.xuyi.biz生活健康小帮手
剩饭剩菜不宜当早餐 www.xuyi.biz普及健康知识
有些家庭的主妇早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下，认为这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，是营养全面的早餐。
但剩饭剩菜隔夜后，特别是蔬菜会产生亚硝酸盐（被认为是一种致癌物质），吃后会对人体健康产生危害。 www.xuyi.biz
早餐要尽量吃新鲜的食物，前晚吃剩的蔬菜尽量别吃。对于剩余的其他食物，一定要保存好，以免变质。 |
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