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上篇文章:《》:微量元素锌是全身酶的活性成分,它有助于调整免疫系统,是适当生长的极重要因素.但男性往往忽略锌.据调查,锌达标的男子不到1/3.锌,可从海产品,瘦肉,粗粮和豆科植物中获得.
养生持续热门。到底怎样的生活方式才算健康?垃圾食品吃多了有什么办法补偿? 盱眙健康网(www.xuyi.biz)
今天是浙江省疾病预防控制中心成立10周年的日子,与本报联合推出第44期名医大讲堂,省疾控中心副主任、省营养学会理事长丁钢强主任医师,走进小营巷社区,为大家揭开了养生的许多奥秘。
每天应摄入20—30种食物 www.xuyi.biz
“一些养生专家所谓的吃什么东西能如何如何的说法,非常片面。真正的长寿秘诀,只要在日常生活中点滴积累,就可以达到。”刚一开讲,丁钢强就批驳了目前的养生热。
绿豆、茄子等所谓有神奇功效的食物,只是具备了人体所需的某一种营养,而人体要达到健康长寿,需要的营养是多方面的。丁钢强建议:饮食要荤素搭配,种类越多越好。
营养学建议,每人每天最好能摄入20至30种食物,才能保证全面的营养。许多人听到这种说法,觉得这几乎是不可能完成的任务。 盱眙健康网(www.xuyi.biz)
“这完全可以做到。其实每个人每天都要摄入五大类食物,每一类的摄入量都不一样,而且像葱姜蒜之类的调味品也算做一种食物。”丁钢强说,每人每天都要摄入谷类、蔬果、牛奶和豆制品、动物性食物以及各种调味品,排名越前面的食物,摄入的量要越多。 盱眙健康网www.xuyi.biz
<p> 在蔬菜的选择上,丁钢强给了个小窍门:到菜场买菜,最好多买颜色深的蔬菜,深色蔬菜的量最好占到一天内所吃蔬菜的一半以上。因为颜色越深的蔬菜,包含的维生素等营养物质越多。
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