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上篇文章：《》：常有人在观赏健美表演或健美照片时，对运动员强健的肌肉赞叹不已,尤其是瘦弱的人，非常渴望自己也能拥有一副健壮的体格, 所谓健壮，主要是指人体躯干和四肢粗大，肌肉发达，给人以强有力的感觉,而瘦弱的人则相反，躯干狭窄，胸部平坦，腰腹干瘪，四肢细长，
含有多种有助于增长肌肉的蛋白质，是最便宜最方便的蛋白质来源。如果再给牛奶里加点糖，那它就是更有效的健身营养补充剂。 法国科学家研究了牛奶中的蛋白质被人体利用的情况，把纯牛奶牛奶加上奶油和往牛奶里加上蔗糖三种方式，看哪种能提高人对牛奶蛋白质的吸收，从而增加肌肉。结果显示，牛奶加蔗糖的一组比只食用纯牛奶和牛奶加奶油的两组志愿者，蛋白质的利用率高5％。
这说明只食用纯牛奶不能有效地利用蛋白质，加奶油几乎不起作用，但加点糖却可以让你受益匪浅。因此，在运动前，喝一杯加糖的牛奶，可以助你长肌肉。 盱眙健康知识网www.xuyi.biz生活健康小帮手 |
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