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健康名词:瘦肉精

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发表于 2013-1-27 13:07:12
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  瘦肉精
  学名:克伦特罗;学名盐酸克伦特罗;是一种平喘药。该药物既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂。 盱眙健康知识网www.xuyi.biz生活健康小帮手
  由来:瘦肉精用量大使用的时间长代谢慢,所以在猪体内的残留量都很大。这个残留量通过食物进入人体,就使人体渐渐地中毒,积蓄中毒。如果一次摄入量过大,就会产生异常生理反应的中毒现象。 www.xuyi.biz

  国内养猪户不顾农业部的规定,在饲料中掺入瘦肉精。猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的瘦肉率,因此称为瘦肉精。瘦肉精成本较低,化工厂可直接合成。患有的人食用了含瘦肉精的猪肉和内脏,可能加重病情,甚至导致死亡。近几年,不少地区都陆续发生过多起瘦肉精中毒事件。
  临床症状:急性中毒有心悸,面颈四肢肌肉颤动,有手抖甚至不能站立,头晕,乏力,原有心律失常的患者更容易发生心动过速室性早搏等反应。 www.xuyi.biz

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