|
|
见习记者 张夏夏
又到龙虾上市的季节，每到傍晚，各类龙虾店内座无虚席。然而，每年也是这个时候，各医院都会接诊不少因吃龙虾引起身体不适的市民。黄石一医院皮肤科湛汇医生提醒，龙虾切忌吃太猛，同时，柿子、浓茶、啤酒等食物不可与龙虾同吃。
    昨日下午4时许，黄石一医院皮肤科来了一名呼吸困难的市民丁丁，其身上起满了红疹。
    据丁丁介绍，9日晚上，她吃了不少龙虾。刚吃完的时候，身体并没出现什么异样。直到当晚10时许，身体难受起来，先是胳膊、腿的关节、腋下等发痒，之后脖子、前胸、后背等部位都开始发痒。“不能抓挠，一抓挠皮肤就会变得红肿，而且消不下去，不但这样，后来呼吸都变得有些困难。”丁丁称，自己酷爱吃龙虾，最少一周外出吃4次，就在昨天，她一次吃了3盆龙虾，不久便全身长满红疹。“吃完小龙虾长红疹属于过敏。”黄石一医院皮肤科医生湛汇表示，过敏因人而异，过敏源可能为小龙虾。此外，小龙虾在加工过程中可能会加其它物质，加的物质也可成为过敏源。
    湛汇接着说，小龙虾优质蛋白、铁较多，但摄入过多也不见得是好事，市民最好一个星期只吃一到两次。清蒸小龙虾最健康，不宜多吃烤虾，因为烤过的虾蛋白质容易分解，还会产生一些有害物质。如果对小龙虾过敏的人，最好是不吃。
    同时，吃小龙虾切忌搭配柿子、浓茶、啤酒。小龙虾是高蛋白食物，像柿子、浓茶、石榴、葡萄等，这些食物里的鞣酸会跟蛋白质结合成不溶性的结合物，在胃肠道里面不容易被消化吸收，形成结石。由于虾属温性，吃虾的同时，也不要喝冰啤酒，特别是对胃肠道敏感的人来说，可能导致拉肚子。 |
|
