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晨报讯 上海人春节期间吃掉近6万吨水产品，往年只在宾馆、饭店露面的大龙虾也开始“爬”上百姓餐桌。
上海人采购年货集中在春节前的一周，据上海水产行业协会统计，今年1月23日－2月1日的10天中，本市10个主要的水产批发市场共集散水产品3万吨，全市春节期间水产品消费量超过5.9万吨，略高于去年同期。
上海人在春节前夕主要选购鲳鱼、黄鱼、虾仁、条虾、对虾等水产冻品。鲳鱼和黄鱼由于入市量较大，市场价平稳，零售量都比去年增加了五成以上。此外，组合式水产大礼包也越来越受欢迎，今年春节前销量超过14万箱，同比增加了20％，其中市水产集团总公司供应近8万箱。
大年初一后，大闸蟹、河鳗、桂鱼、扇贝、蛤蜊等鲜活水产零售开始放量。扇贝销量同比增加近三成，蛤蜊更是猛增六成以上。上海水产行业协会秘书长范守霖说，与往年相比，今年选购高档水产过年的本市家庭明显增多。前几年畅销海外的中国大对虾，今年成了上海年货市场上的“大路货”。以前企业大请客时才露面的澳洲大龙虾，今年也开始端上了家庭餐桌。沪西水产市场大龙虾去年春节销售了20多吨，今年猛增至近百吨，其中约三分之一是年轻白领选购的。 |
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