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2007扬州啤酒龙虾美食节昨晚开幕
昨天是“五一”黄金周首日，“扬州时报·青岛啤酒２００７扬州啤酒龙虾美食节”傍晚在冶春广场热烈开幕。五地龙虾齐聚扬州，14家扬州龙虾烹饪名店各展绝活。扬州市民在习习凉风中品尝着各地龙虾，豪饮青岛啤酒，享受着节日的快乐。据不完全统计，昨天从晚6时到晚9时，先后有近千名市民闻讯前来品尝龙虾美味，欣赏大厨们的精彩表演。 
五地龙虾同台“竞技” 
昨天，市区和邵伯、高邮、仪征、盱眙等五地龙虾同台“竞技”，“巴湘火锅龙虾”、“天府缘龙虾”、“津鱼头火锅龙虾”、“江都邵伯生态园大酒店龙虾”和“润扬假日酒店龙虾”等１4家龙虾名店早已在冶春广场做起了准备，有的现场搭灶，烧煮生活龙虾，有的把龙虾新鲜烧好后运来。当记者赶到现场时，长长的龙虾展台前已挤满了市民。不少市民都是全家老小齐上阵专为品尝龙虾而来。 
４０张桌子座无虚席 
江都邵伯润龙大酒店自己带来活龙虾现场烧煮，不少市民拿着盆子在展台边排起了长队，不停地询问师傅：“龙虾好了吗？”不少小朋友在一边津津有味地看师傅修剪龙虾。酒店师傅介绍：“我们就从邵伯带了２０公斤龙虾来，看这架势，估计不够了。” 
“好喽！”随着大厨师傅一声叫喊，锅盖一掀开，红彤彤的龙虾冒着热气和香气，让很多市民们直咽口水。 
记者在现场看到，不少市民不停地寻找座位，４０张桌子座无虚席。没有座位的市民也不急，享受着大家一起吃的快乐，欣赏着台上的表演。 
“天府缘”龙虾半小时销售一空 
在扬州颇有声誉的“天府缘龙虾”一到现场就受到了市民们的青睐，不到半小时，２０公斤龙虾就被一抢而空，工作人员只得打电话回去，让饭店烧煮后再派人送来。接着，“津鱼头火锅龙虾”、“天居香辣府龙虾”相继“脱货”，饭店负责人连连感叹，“没有想到来的人那么多，带得少了，少了。” 
“龙虾节品尝龙虾美味，开心！” 
市民韩小姐是听说冶春广场有龙虾节，特地赶过来。她一边吃着龙虾，一边对记者说：“以前就知道盱眙有龙虾节，现在在家门口品尝多种烹调风味的龙虾，感到真有口福。” 
“扬州龙虾节，不参加哪行？”，带着女儿、太太和朋友一起来的林先生非常高兴，连连称赞这次的龙虾节举办得有意思，“比在饭店要吃得高兴”。 
到扬旅游的外国朋友和游客听说冶春广场有龙虾节，也纷纷赶来，一起享受龙虾和啤酒带给他们的快乐。来自哈尔滨的刘先生路过冶春广场，闻到了龙虾的香味，就带着妻子与儿子品尝了。刘先生对记者说，他们那里没有龙虾，今天来到扬州，欣赏到美丽的景色，又能吃到这么美味的龙虾，真是不虚此行！ 
此次龙虾节为期5天，市民在现场品尝的同时，可投票评选龙虾大奖，参与者还将有机会赢取液晶电视和电动车、微波炉等奖品。 |
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