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美国渔民以环保的方式捕捞龙虾

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发表于 2008-5-30 00:00:00
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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp现在,人们对食物是否“绿色”“环保”越来越关注,于是美国的龙虾捕捞产业也迅速跟进,推出了带有“生态标签”的龙虾,这种龙虾有什么特殊之处呢?&nbsp
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp渔民马塞拉从事捕捞龙虾的工作已经有很多年头了,最近几年,他的捕捞方式已经发生了很大的变化,过去那种一网打尽的捕捞方式早就不见踪影了,取而代之的是一些捕捞新规定:即3.25英寸长的龙虾属于合法捕捞,比这个尺寸小的就要扔回大海,要是超过5英寸长也要被扔回大海,因为这些是大龙虾,它们还要去繁殖小龙虾。&nbsp
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp只有符合这些规定打捞上来的龙虾,才可以带上由龙虾协会统一制作的生态标签上市销售。虽然这样下来,渔民们捕捞的龙虾数量减少了,但由于有生态标签,而且龙虾的个头也大,龙虾的售价比以前也贵了许多,渔民们既保护了生态也没有少挣钱。而许多消费者也对这种生态龙虾表现出了认可的态度。
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