龙虾供应每年缺一半

袁如

合肥龙虾供应缺口一年近4万吨，导致价格水涨船高。昨天下午召开的合肥市社情民意座谈会上，有政协委员建议对龙虾养殖业给予政策扶持，发展“虾稻连作”。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp合肥市政协委员、市畜牧水产局副局长何永捍说，据统计，合肥市每年龙虾需求量大概在8万吨左右，全市龙虾人工养殖产量只有1．5万吨左右，加上野生捕捞的不过4万多吨。虾源的供应不足，造成了龙虾价格水涨船高，去年收购价格每公斤4~6元，今年则翻了一番，高达10元以上。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp何永捍认为，合肥地区处于江淮分水岭，适宜龙虾养殖的水稻田至少有50多万亩，而目前稻田人工养殖不足3万亩，发展潜力巨大。他建议，政府职能部门应在制定好龙虾产业发展规划的前提下，对龙虾养殖业给予政策扶持，对发展“虾稻连作”的农户进行补贴，并引导进行标准化生产，实现合肥龙虾产业的发展。