来，看看宜城龙虾赛跑比赛

沈德豪

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　　8月19日晚，纳凉的宜城市民举行妙趣横生的大虾赛跑比赛。2005年8月6日，宜城大虾荣获襄樊大众最喜爱的首道名菜称号，名扬全国。为弘扬美食文化，打造襄菜品牌，宜城市委、市政府着力建设“美食宜城、休闲宜城、文化宜城”，将小生意做成大产业。
　　为打造“宜城大虾”品牌，该市出台养殖优惠政策，聘请省水产养殖专家当养殖技术指导顾问，免费向农户发送《鱼虾混养技术》《虾稻轮作养殖技术》等技术资料，并开通水产技术咨询热线电话，接受大虾养殖户的技术咨询。目前，该市大虾养殖户已达200多户，养殖面积年内将达到5000亩。
　　与此同时，宜城市每年举办一次“宜城大虾”名店、名厨烹饪大赛和书画摄影展，以提升“宜城大虾”知名度。
　　现在，“宜城大虾”在武汉、北京等全国10多个大中城市也小有名气。