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原产于美国的一种水产品----克氏鳌虾，最近在大洛镇试养成功，解决了闽北地区人工繁殖和养殖的一个技术难题。
眼前的这口池塘，就是克氏鳌虾生长的地方。表面上看，池塘里见不到一只鳌虾，但捞起水中的水葫芦，大大小小的鳌虾就出现了。据养殖场场长王东明介绍，现在正值冬季，鳌虾处于半休眠状态。
尽管鳌虾目前处于半休眠状态，但并不影响生长发育。到4月份，体重50克以上的成年鳌虾就可以从这个养殖基地大批量上市了。
克氏螯虾，又称小龙虾。该虾原产于美国，在二次世界大战期间从日本传入我国，现已广泛分布于江西、江苏、安徽、湖北。由于虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，而脂肪含量较低，因此，深受消费者喜爱，目前，每公斤成虾收购价达20元以上，市场前景广阔。2006年8月，王东明投入十几万元资金，从北京购买鳌虾虾苗，改造了50多口的池塘，开始试养。在县乡两级水产技术人员的帮助下，经过2年多的努力，终于获得成功，大洛镇连坑养虾基地成为闽北地区第一家鳌虾养殖成功的基地，预计，这个养殖基地每年可为市场提供1万公斤的成虾，20万尾的虾苗，年可实现产值300多万元。克氏鳌虾试养成功，为当地农民找到了又一条增收途径。 |
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