湖北龙虾高价上市

袁新晨

素有“红色风暴”之称的小龙虾昨天也高价上市。据了解，目前惠民桥的小龙虾是独家经营，货源主要来自湖北，日上市量仅100斤—200斤，根据规格分为大中小三等，大的售价为25元／斤，中等为20元／斤，小的也需8元／斤。&nbsp
由于龙虾刚刚度过冬眠期，消耗很大，其肉质较为疏松，在口味上远不如夏季龙虾鲜美。昨天的惠民桥只有中市场一个摊位有卖，到中午11点就卖完了。摊主称，买主主要是一些宾馆酒店。市场人士表示，预计3月中旬地产龙虾将大量上市。同样是受冬天不冷的影响，往年龙虾大量上市期要到4月份。