合肥小龙虾批发价攀升

柴俊友

随着天气逐渐变热，安徽省合肥市民钟情的小龙虾又“爬”上了餐桌。日前从合肥市周谷堆农贸批发市场了解到，小龙虾价格近两年来已经翻番，而今年刚上市的龙虾批发价格再次上扬，小龙虾价格可谓节节攀升。
　　
　　据一些小龙虾经营户说，由于合肥本地的小龙虾养殖户养殖龙虾比较困难，养殖中逃脱的较多，使得本地产量减少，无法提供充足的货源,合肥市场上大部分小龙虾都是从巢湖等地收运上来的，外地收购增加的运输等成本抬高了收购成本，再加上房租、人员工资、卤料等价格今年均有所上涨，小龙虾的市场价格必然会随之水涨船高。