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走进靖江市东兴镇克成村南10组，只见兴业龙虾养殖场的百亩水面里，一只只龙虾在水草间游弋。养殖场旁，正在新建另一个80亩水面的龙虾塘。“龙虾养殖，是东兴镇高效渔业发展的一个新方向。”该镇农经与农技服务中心李向东主任介绍。
江苏省渔业科技示范户汤如红是东兴镇第一个养殖龙虾的大户。2009年，汤如红投资14万元，建起40亩龙虾养殖基地，一年下来，收入在12万元以上。汤如红养虾成功，让克成村党总支部书记李金洪今年在村内流转低洼农田100亩，组建市兴业龙虾养殖专业合作社，开始提水养殖盱眙龙虾。
“从一开始，我们就开始注重养殖的龙虾养殖质量。”李金洪说，克成村临近长江，他们用长江水养殖龙虾，选用豆粕、小鱼等作饵料。6月下旬，合作社首批龙虾上市了，现在每天可以销售三四百斤。李金洪并没有因此满足。在他的虾塘周边，有八口总面积四亩左右的小虾塘。李金洪说，大塘龙虾还有一个多月就要下市。到时，他会在小塘上建大棚，用温室反季节养虾，让市民冬天也能吃上龙虾。
亩产龙虾400斤、效益4000元以上。东兴镇克成村村民黄伯付多次到李金洪的养殖基地观摩后，也萌发了养虾的念头。李金洪书记立刻表示支持。黄伯付在村内流转80亩低洼农田，目前首批龙虾苗种已经下水养殖。
东兴镇现在已有龙虾养殖基地5个，总面积240亩。“明年，东兴镇龙虾养殖面积将超过500亩。”李向东主任介绍，在该镇惠丰村。有一片因建设取土挖掘的300亩水面，他们也将进行龙虾养殖。同时，培养一批龙虾经纪人，依靠他们的营销网络销售龙虾。目前靖江市东兴镇克成村已有三名这样的龙虾经纪人。在他们的帮助下，东兴镇的龙虾已销售至泰兴、江阴。
    “我们希望有更多的龙虾经纪人，到东兴镇看一看，与我们一起把东兴龙虾的牌子做大叫响！”李向东主任说，他最大的希望就是把克成村、惠丰村等打造成名副其实的龙虾村，让更多人能够尝到美味东兴龙虾。 |
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