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从一家渔场退下来的长丰县下塘镇养虾户赵本文，养龙虾已经有十几年。2002年，合肥举办了首届龙虾节，龙虾经济开始腾飞，龙虾养殖规模每年都在增大，如今赵本文的龙虾养殖规模已增长到现在的400多亩。赵本文说，龙虾节期间，下塘区的龙虾销售产量每天达到3万斤左右，远的销到北京和新疆。
    庐江县泥河镇保林水产养殖场的吴保林，涉足养殖龙虾的时间则有些晚。目前，他承包了200亩田养龙虾，他养的虾个头都很大，均重在一两六左右，主要销往南京。
    别看吴保林入行养龙虾时间晚，他自繁自养虾苗，节省不少成本。说起龙虾行情更是头头是道，“2两的40元/斤，一两至一两六七的30元/斤，七八钱到一两的22元/斤左右。”吴保林说，这些龙虾由于个头大，身价更高一些，亩产量虽然才两三百斤，和养五六钱的中等虾亩产值却差不多。
    据悉，合肥市水资源十分丰富，拥有总水面230万亩，龙虾养殖模式以池塘精养和稻虾共生为主。2013年，龙虾养殖面积超过10万亩，预计养殖捕捞交易产量达到3.5万吨，龙虾养殖业成为增加农民收入的重要来源，全市渔民人均收入突破万元大关。 |
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