南京市场龙虾行情简析

程诗惠

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp目前南京市场最炙手可热的当然是龙虾。虽然离龙虾大规模上市还有几天。可是惠民桥中市场的车来人往已经让龙虾坐上了水产品的头把交椅！
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp今天，优质的青虾3-5钱的批发价格在4.5-5.5元/斤，5-9钱的批发价格在11.5-12元/斤。优质的红虾：5-8钱的批发价格在11.5-12元/斤，1两以上的批发价在24-26元/斤。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp可是由于是刚上市，最近一段时间南京市场龙虾价格不稳，波动比较大。价格波动之大，连作了五六年龙虾生意的徐老板也纳闷，“很难摸的准。这在每年虽然属正常现象，但是今年波动还是蛮大的！现在也只有碰运气啊，运气不好就要赔了。”
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp徐老板目前每天出货量在3-4吨，在南京已经算大户了！徐老板预计四月中旬以后，随着湖北安徽等地龙虾大批量捕捞，龙虾价格应该会下降，趋于平缓！&nbsp