“盱眙龙虾”烹饪大比武

程菡熙

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　　6月26日，第4届中国龙虾节盱眙龙虾烹饪大赛如期举行，120位来自盱眙本地以及南京、无锡、上海、浙江等地的烹虾高手各出绝活、同场竞技。与此同时，在赛场一侧还上演着另一场盛会。100家来自全国各地的盱眙龙虾会员店代表齐集一堂、为盱眙龙虾的发展出谋划策。正值“盱眙龙虾”的品牌注册日前已正式生效，会员们纷纷倡议，将通过行业自律以及必要的法律手段，规范各地盱眙龙虾的经营，**假冒侵权行为，维护“盱眙龙虾”这一金字招牌。据悉，本次龙虾烹饪大赛的结果将于7月9日揭晓。
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