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装修时选择开放式厨房有利也有弊，其中开放式厨房的油烟一直是非常令人头痛的问题。最简单也是最实用的方法就是把巧妙利用玻璃墙来处理厨房，这样既满足了主人对开放式厨房空间通透的要求，又有闭合式厨房完全阻隔油烟的好处，另外还可以一定程度上隔离厨房里的噪音。而美作天然居认为餐厅与客厅相连的墙体的半玻璃墙设计也很独特，它使整个房子没有一处采光死角，保证了视觉上绝对的通透。玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西，只能做隔断和装饰用，但玻璃需要经常清理，否则油烟较大，时间长了积累在一起不好清洗。 玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢的、木质的，价格差别比较大。可以根据实际的情况及条件来选择哪种框架。 如果您不想改变开放式厨房的格局，可以考虑增加抽油烟机的功率。也可以使用侧吸式油烟机，它改变了传统烟机设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果，排烟能力强劲，非常适合中式厨房大油烟的环境。油烟集成灶也能比较好的吸取厨房中的油烟，吸走油烟效果可达到85%以上。但是集成灶性价比不好；维护困难。 导烟机又称厨房油烟隔离机，它利用特有的风墙技术把油烟完全隔离起来，让抽油烟机把油烟全部吸走，真正做到厨房零油烟效果。美作天然居提醒抽油烟机虽然能排除掉厨房中的大部分油烟，但是它却无力彻底解决烹饪中产生的油烟对整个厨房污染。 无论哪种方法哪种选择，我们的目的就是尽可能的减少开放式厨房的油烟，保证我们的整个环境的质量，在酒店装修、餐厅设计时同样也不能忽视的油烟问题。美作天然居调查发现，长期暴露于高热的厨房油烟、油气、瓦斯及燃烧废气，人的免疫机能、心肺功能都会降低很多，会导致很多疾病的发生。 |
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