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网名： 周小帅 26岁
居住地：淮安盱眙
新闻看点：苏大毕业后辞去安稳工作，一心创业卖龙虾，他的“空运龙虾”月销量达到一万斤，一年净赚90万左右。
感言：“只要大家吃得开心玩得开心就好。”
现代快报记者 郝多
网上卖龙虾，月销一万斤
对于热爱龙虾的吃货来说，如果你还不知道“周小帅”，那你真的OUT了！自我介绍号称毕业于山东蓝翔高级技工学院，微博里晒的都是自己和买家的调侃或者互骂段子，再给自己起了个酷炫的艺名“周小帅”……短短几个月，“周小帅”的粉丝已突破46万人。“周小帅”本人是一个26岁的小伙子，家住淮安盱眙，他告诉现代快报记者，“我的顾客群主要是学生，他们喜欢闹，聊天，耍嘴皮子，那我就要和他们互动，不能用传统的营销模式。”小周说，一般淘宝卖家都非常看重评价，一旦有一个差评，甚至会倒贴钱求买家改评价，但他完全不在乎，“你看我差评很多，但仔细再翻翻就能看出来，80%全是故意的，都是说反话，他们喜欢这样，我也陪着他们闹，只要大家吃得开心玩得开心就好。”确实如此，尽管“差评众多”，但小周的龙虾，月销量已经达到一万斤。
辞职创业，要把家乡龙虾卖出去
小周可不是什么蓝翔高级技工学院毕业的，从苏州大学市场营销专业毕业后，他在外贸公司上了一年多的班，积累了一些营销的经验。“之前并没有打算创业。”小周说，因为家住盱眙，妈妈又在家乡的酒店做了几十年龙虾，因此上大学期间，他经常把妈妈的手艺带给同学和朋友品尝，“大家都特别喜欢吃，口碑特别好。”
这引发了小周的思考，“盱眙以外虽然也有龙虾，但口味各不一样，似乎都没有家乡的正宗，好吃，那么，如何把家乡的龙虾带出去呢？”
去年7月，小周辞去了安稳的工作，决定创业。妈妈在家烧龙虾，爸爸负责包装打包，小周则负责销售和一切“对外工作”。没想到，短短几个月时间，龙虾销量暴增，“现在平均一个月要卖到一万斤，每天在300斤左右。”小周说，最辛苦的还是妈妈，几乎要从早烧到晚。
每天和上千买家插科打诨
小周告诉记者，因为是熟食运输，因此时间非常重要，“目前除了江浙沪是路运以外，其他地区全部是空运，从淮安机场发出去。”小周说，“我们是用真空包装，而且附带了冰袋，一般从发出到吃进嘴里，最多4天的时间，这还仅限于现在这个温度，如果到了夏天，温度超过30摄氏度，那除了江浙沪和北上广，我们基本就不发了，因为高温天，食物变质的时间加快，就不能保证食品安全了。”
值得一提的是，每天都有上千的买家通过淘宝和小周聊天，“有时候可能100个聊天的人里面只有一个最后会买，但我们也非常乐于和大家插科打诨。最有趣的对话，我还要截屏发到微博。”精明的小周其实是在拓展“潜在客户”。付出肯定是有回报的，小周透露，从开业到现在，已经卖出好几万斤的龙虾，一年净赚90万左右，“马上进入龙虾季，销量可能还会增长。”
现代快报 |
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