蒜蓉龙虾蒸粉丝

张若雨

分类：蒸

描述：龙虾的汁被粉丝充分吸收，龙虾美味，粉丝也超级棒！

用料：
龙虾   
蒜头   
葱   
油   
生抽   
盐   
鸡精   
料酒   
粉丝   
步骤：
1. 龙虾洗净，粉丝用水泡软。


2. 龙虾头和身切开，身体劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。


3. 把蒜蓉，生抽，盐，鸡精，料酒调和在一起，浇在虾肉上。


4. 浇汁的时候，虾肉反应得好厉害，虾肉抖动了十几秒钟～看来神经还很有感觉～来张对比照，嘻嘻～浇完汁的龙虾比之前弯了。然后上蒸锅蒸12分钟就好。


5. 锅里放两勺油，龙虾洒上葱花，油烧到7成热，浇在龙虾上，然后就可以上桌啦。