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每周上百吨鲜活产品入华
本报讯 近年来，加拿大龙虾对华出口猛增。2012年以来，每年中国春节期间龙虾消费都会掀起加拿大龙虾出口高潮，中国已极大地影响了加拿大龙虾产业销售节奏。
从事多年对华龙虾出口贸易的世联食品公司销售总监刘芸介绍，龙虾的捕捞季节通常是12月和5月，1月往往没有存货，1—4月是货源比较少的时期。但现在，从10月开始公司就会买断1月和2月所有航空运输的舱位。
加拿大国内45%的食品和农产品出口，中国已成为加拿大第二大出口市场。过去，加拿大龙虾出口主要以美国和欧洲市场为主，而近几年中国市场异军突起。数据显示，2010—2013年，加拿大对华鲜活龙虾出口额逐年猛增，2010年出口额仅为767万加元，2013年为4175万加元，2014年1—10月为5689万加元。
截至2013年年底，加拿大出口到中国的鲜活龙虾金额占加拿大鲜活龙虾总出口额的8.7％。业内人士透露，鲜活龙虾占加拿大所有龙虾产品的30％—40％，考虑到中国这一新兴市场，8.7％的份额相当可观。
据保守估计，现在这个季节，加拿大每周运往中国的鲜活龙虾约100吨，占加拿大每周全球鲜活龙虾出口量的25％。（杨帆）
来源：中国食品报
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