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上篇文章：《》：长期使用电脑，接触电脑辐射会对人产生危害，原因就是电磁辐射会导致身体发生过氧化反应.皮肤受过氧化反应的损害如同去皮苹果的遭遇——削好皮的苹果暴露于空气中，其表面很快就会氧化，生出“锈斑”.为抵抗电脑福射，除了缩短每日和电脑的电磁波“亲密接触”的时间外
健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。 www.xuyi.biz普及健康知识
这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。 盱眙健康知识网www.xuyi.biz生活健康小帮手
以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益： www.xuyi.biz
1.牛肉富含肌氨酸 www.xuyi.biz
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素b6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。 www.xuyi.biz普及健康知识
4.牛肉含钾和蛋白质 www.xuyi.biz
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5、牛肉中富含结合亚油酸 www.xuyi.biz
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。 www.xuyi.biz普及健康知识
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