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保护肝脏不可不吃的4类食物

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发表于 2012-7-15 13:26:53
上篇文章:《》:经常患口角炎的人,要注意在饮食中多摄取含B族维生素丰富的食物,比如一些凉拌蔬菜,如大拌菜,拌黄瓜,拌菠菜之类的新鲜绿色蔬菜,还可以经常吃混合着黄豆,黑豆,绿豆等各种豆类的豆米饭.

  非常重视食疗,民间也有“吃啥补啥”之说,但专家提醒病患者,最好勿以进食猪肝或其他动物肝脏的方式来补肝。
  目前认为“高蛋白质”、“充足热量”成为肝病病人饮食营养治疗的基本原则,当然,这一原则也必须根据病情适当调整,如病情重、在肝病活动期、肝病晚期,则不宜用高蛋白质饮食;慢性肝炎(专题访谈咨询)病人以及其他病情稳定的较轻的肝病病人就不必过分拘泥于这一原则,而只要能保持营养充分即可。

  四类食物帮助肝脏康复
  肝病病人,尤其是慢性肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡,每日必须摄入以下四类食物以帮助肝脏康复:
  1、、奶制品、等富含蛋白质、矿物质、、脂肪的食物,这类食物以营养丰富而见长。
  2、鱼、肉、豆制品等食物,这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。
  3、蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物,这类食物有助于人体的营养平衡。
  4、米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物,这类食物可以补充人体热量,提供人体生命活动的基本能量。 www.xuyi.biz普及健康知识

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