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日本科研机构发现中国人当作蔬菜食用的茭白具有保湿功效等美容功效。用此研制成的化妆品也已上市，看来日本亚洲潮流先锋的美誉不假。 www.xuyi.biz
茭白的美白作用
在中国，茭白自古以来就被作为保健蔬菜食品。茭白嫩茎含水分91-96%、蛋白质1.0-1.6%、碳水化合物1.8-5.7%、粗纤维0.7-1.1%以及B1、B2、E、微量素和矿物质等成份，其中部分有机氮以氨基酸状态存在。这些成分均具有美白养颜的功效。
认为茭白具有清热解毒功能，可治疗阴虚、、等。日本研究人员发现茭白中含有豆甾醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。 www.xuyi.biz普及健康知识
美容专家称：在使用茭白化妆品的同时，服用由麦芽、竹叶、、决明子和莲叶等自然植物配合的美容茶，效果就别提了。 www.xuyi.biz普及健康知识
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