|
|
上篇文章：《》：数一数它突出的瓣,越多越好,越圆越好.圆的榴莲皮薄而果肉丰满,买起来最合算.榴莲以外形多丘陵状的为上选,因为每个丘陵状里面会棱一颗核,有果核必有果肉,丘陵状较多的就可保证有较多的果肉.
使果酱增香的方法很多，最简单的是在煮果酱时加些皮。
使果酱增香： www.xuyi.biz
制作蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，不仅蛋白会显得特别洁白，而且还可使蛋糕易切开。
制蛋糕：
患有肾脏病或的人应少吃盐，此时，可用柠檬汁代替盐来调味，新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁，可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。
作调味品： www.xuyi.biz
在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。 www.xuyi.biz
使蛋清变稠：
柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。
除食物中异味： www.xuyi.biz
要想除去食用油中的食品味，特别是除去炸过鱼的油中的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。 www.xuyi.biz普及健康知识
除油中腥味：
少许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。
除虾腥味： www.xuyi.biz普及健康知识
煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。 www.xuyi.biz
煮卷心菜： www.xuyi.biz |
|
