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西红柿蕃茄去皮方法

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发表于 2016-3-27 18:45:35
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  蕃茄就是西红柿,大家都知道吧?(嘿,看俺解释多清楚,迎合各层次的欣赏水平~)
  蕃茄是做菜做汤时最常用的了,若不去皮的话,吃到那皮时总之会让人有些微的不舒服。 www.xuyi.biz
  以前俺总是把蕃茄放入热水烫一下,这样去皮容易些,但这样的去皮方法会让蕃茄丢失其营养成份。 www.xuyi.biz
  现在,俺学会了用勺子去皮法。就是平时用的那种不绣钢的小汤勺,先找到一个起点,一般从蕃茄的底端,用勺的尖处从下往上推,推时力度要适中,轻了不起作用,重了会让蕃茄皮开肉绽。这样依次把蕃茄推个遍,勺子所到之处,皮和肉就轻巧地分了家,剥出的蕃茄既美观又可爱。 盱眙健康知识网www.xuyi.biz生活健康小帮手
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